胡子鯰，俗稱本地塘虱魚或塘角魚，因其具有特殊的藥用價值且味道鮮美，是廣大群眾喜歡的水產品之一。
一、塘虱魚的生物學特性
塘虱魚是一種喜陰怕陽、群居底棲、以攝食動物性飼料為主的雜食性魚類。在天然水域，它常以水中的小魚蝦、昆蟲以及其他動物的腐尸為主要飼料。但人工養殖是利用水蚯蚓、枝角類或蠶蛹、屠場的下腳料等，也可以用魚粉、花生麩、玉米粉等配合制成人工飼料進行喂養。
二、塘虱魚的養殖
1.魚塘要求。塘基四周必須要牢固，檢查堵塞漏洞，進排水口要分設，預防雨季塘水漫頂（過基）使塘虱魚隨水而逃。
2.魚塘消毒。魚苗放養前，魚塘必須徹底清除雜物、清理塘底淤泥，每667平方米用生石灰25千克或茶籽麩20千克，或漂白粉5千克兌水全塘潑灑消毒，一星期后經試水確定安全，才能放苗。
3.魚苗投放。塘虱魚的養殖，可分為混養與純養兩種方式。
sp;混養是指在養殖“四大家魚”塘中，每667平方米混養“五指魚”（即是每千克200尾左右）150～200尾，平時不用專門投放飼料，每667平方米可收獲15～25千克塘虱魚。
純養是利用塘基堅實，排灌方便，水深能夠控制在1.5米左右。放苗初期，用密網布在塘邊圍成一個5～8平方米的小水體，先用淺水培育10～15天，隨著魚苗長大，逐日加深水位，*后拉開網布，讓其在大水面生長。
4.日常管理。魚苗放養后，要堅持早晚巡塘，觀察塘虱魚的生長情況。飼料投喂要堅持“四定”，投飼量按魚體重的8%～10%比例投放，但有些群眾是以是否食完進行投飼量增減，盡量做到食完不浪費。在“四防”工作上（即防暴冷暴熱、防逃、防敵害、防魚病）做到有備而戰。利用池塘純養塘虱魚時，通過科學管理，成活率可保證在45%～55%％以上，經過3～4個月的養殖，每667平方米可收獲商品魚350～500千克，在種苗配套供應有保障的時候，一年還可以養殖兩造。 |
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