油煙凈化器在處理味道較大的煙氣的時候往往達不到預期的效果，因為味道成分的主要以有機氣體分子為主，而油煙凈化器的原理表明其只對氣味起微不足道的作用，氣味成份的分子雖然也能被荷電，但是當荷電的氣體分子在電場力的作用下達到收集板的時候，實現電荷的交付后，又重新返回了氣流中，而根據電除塵器原理，油煙顆粒卻不存在這個問題。那么油煙凈化器是否有去味的能力呢？答案是有的，但是它去味只是依靠產生的
少量臭氧對氣味分子進行氧化，使其化學成分發(fā)生了變化的結果。為了更好的去味，我們在做工程的時候發(fā)現有的客戶利用水噴淋或者水膜的方法進行凈化，但是他們的用法不是很科學，因為濕法噴淋對去味效果不錯，但是對油煙幾乎沒什么大的作用，但是他們并不分情況，有的為了去除油煙顆粒，也選擇了水法凈化，我們知道水法凈化*科學的辦法就是利用運水煙罩，但是運水煙罩只能去除油煙的20%左右，效率十分的低。所以我們的建議是當味道不大的時候，去除油煙只需要選擇油煙凈化器就可以，而不需要水法凈化。當有味道的時候就要二者都利用進行凈化！
不同種類的油煙凈化器設備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預示廠家未來對設備長期維護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次*長不超過一小時的清洗維護時間是普通油煙凈化設備難以達到的技術標準，而高性能的凈化設備基本上能做。
鑫悅藍天無煙直排油煙凈化器維護也比原來的油煙凈化器維護簡單的多，弱離子油煙凈化器以消除了原來的高壓電場直接接觸油離子，而是高壓電場傳到現在的集成模塊上，集成模塊產生弱離子化解油煙分子中和氣味，*后利用魚紋鋁格柵消除沒有分解完的油離子，從而達到0排放的油煙排放標準。而弱離子油煙凈化器中的集成模塊跟油煙離子是不接觸的，所以我們維護的時候非常簡單，只需要用洗潔精泡沫水泡泡即可。 |
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