果桑品種—紅果2號
紅果2號是西北農林科技大學蠶絲研究所桑樹研究室從陜桑408的芽變體中選育出的鮮食和加工兼用的果桑品種。
果葉兼用型品種，該品種樹形緊湊，枝條粗長而直，皮青褐色，冬芽三角形，飽滿，葉片大，新稍生長快，豐產期畝產鮮果1500公斤以上，產桑葉1200公斤左右。單枝果數6～8個，果實長度3～3.5厘米左右，果徑1.2～1.5厘米左右，單果重3.5g左右，果實開始為綠色，成熟果為紫黑色。籽小而少，汁多艷麗。適用于鮮食、榨汁，中熟品種，果味酸甜爽口，采摘期20天至1個月左右。抗寒耐旱性較強，適應性廣。
果桑苗品種主要有大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號果桑、金墻63號果桑、以色列黑桑、云桑二號、長果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚、無籽大十果桑苗、紅果二號果桑等。
建設桑葚采摘園，立體化經營，桑葚酵素制作、桑葚酒、采摘園、桑葚特色飲食、中草藥繁殖等項目。桑葚幾乎不用藥，桑葚從樹上摘下來可以直接吃。桑葉作為食品食用，桑葉茶更是對身體有益，桑葉可以制作茶葉、桑芽菜，既營養又健康，又增加了效益。果桑種植時間。
果桑市場發展前景廣闊，我國大部分地區都可種植。桑葚味甜汁多，質油潤，一直受到消費者的廣泛歡迎，主要采用露天種植桑葚，按照有機、酵素或者自然農法方式種植，桑葚口感更加香甜。桑葚除鮮食外，有較大的加工利用價值。葉片可炒茶或養蠶，還可以做成美味的桑芽菜。果實可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果醬、桑椹果醋、桑椹酵素等集產品，還可提取桑椹紅色素。桑枝可以開發桑黃菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
臨朐縣春成苗木專業合作社果樹苗：果桑苗、鈣果苗、杏樹苗、西梅樹苗、黑桃苗、紫桃苗、杏李苗、櫻桃李苗、軟棗獼猴桃苗、黑莓苗
其他果樹介紹
西梅是新型水果品種，為薔薇科李屬。西梅果實營養豐富，富含維生素、礦物質、及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現代人健康果品，西梅芳香甜美，口感潤滑。當作為配料時，具有甘草的芳香。西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品。西梅不但能當零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。西梅的加工產品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。 |
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