湘西泡菜是湖南人民特別喜歡的一種小吃,每年各家各戶都會選擇合適的時間,到集市上采購新鮮的蔬菜用作發(fā)酵泡菜。湘西泡菜整個操作過程都要求在無油煙、無菌、干凈整潔的環(huán)境中進行,密封腌制一段時間后,酸香濃郁,口感味醇,清新爽口,讓人回味。
湘西泡菜有近60個品種,全部選用優(yōu)質(zhì)素菜,經(jīng)過選材—曬菜—清洗消毒泡菜缸—進缸—封缸—發(fā)酵—拌調(diào)料等系列的工藝流程,發(fā)酵成熟后,再放入展示容器中進行售賣,顧客可根據(jù)自己的喜好選擇泡菜品種,然后店家再把顧客選定的泡菜拌上10多種秘制調(diào)料后,就可食用了。
開湘西泡菜店有著本小利大的優(yōu)勢,投入僅需千元,基本半月就可回本,相當于開店就賺,不需要過多人手,1-2人就可,至于店鋪面積最小幾平米,大至十幾平米均可,更不需要專業(yè)的機器設備,簡單的餐飲工具就可開始制作。湘西泡菜店可開在步行街、旅游景區(qū)、大學城、商場等年輕人較多的地段。小本創(chuàng)業(yè)致富,就選湖南湘西泡菜。
鄭重聲明:為保證加盟商全面掌握技術,湖南地區(qū)加盟商如有所需,總部會派區(qū)域經(jīng)理上門開業(yè)指導。
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