石鍋魚技術培訓—學石鍋魚技術哪里好—石鍋魚培訓班
公司總部:北京、濟南
石老師熱線:156-002-131-37QQ:204-223-5731
不用擔心沒有經驗,經營不好,北京品味軒總部提供技術培訓指導等,不僅保證學到專業的技術,還保證學員開店經營順風順水,北京品味軒餐飲公司在業內始終領先于其他公司,因為我們一直以教學專業技術為標準,不辜負任何一位創業者,所以北京品味軒始終立于不敗之地,發展越來越好。還開啟了分部。
石鍋魚技術加盟培訓:費用(3800元)培訓內容(授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法)
品味軒培訓須知:
北京品味軒石鍋魚技術培訓最多兩個人一起學習,時間不限,隨到隨學,大約3天就能學的差不多,8天肯定全學會,有專業師傅一對一帶領教學,設備齊全,不用自備素材,公司全權提供,更不用擔心食宿,公司免費提供,要求學員自己動手時間操作,才能掌握專業的技術,還要做筆記,以免有遺漏,后期有任何問題,都可以大電話咨詢,或回來強化練習,百分百對學員負責,不花冤枉錢。
品味軒石鍋魚做法
將香料以溫水浸泡,放人石鍋內加清水、以文火煎煮出取汁待用。
(2)鮮草魚處理代用,加鹽黃酒、姜蔥腌漬碼味蒜姜拍破用黃酒調散。
(3)鍋內下油燒熱,先下姜蒜炒香,放辣椒炒至,再下花椒、黃酒等
以文火熬煮出味.倒入熬好的料汁,下鹽糖黃酒胡椒粉雞精味精等調味
(4)將魚塊放人火鍋盆內,澆紅油,煮熟出鍋,美味的石鍋魚就做好了;
公司地址:北京市豐臺區方莊橋東
品味軒石鍋魚優質用料:
姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首先分別加工,然后混合,一起放入熱好的石鍋后,加入秘制高湯,高湯 一般采用牛骨熬制,小火慢熬幾個小時,即成高湯。石鍋魚味味美的關鍵在于高湯.。 |
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