通用油炸機/真空油炸機
油水混合間歇框式油炸機
1、油溫、水溫有電腦PLC自動控制或電器控制,控制精度高,沒有誤差。 2、 自動加水、補水、水位自動控制及水位報警指示。 3、 水溫、油溫設定通過觸摸屏,然后實現自控。 4、 網帶傳動設計為變頻調速控制,速度可任意設定。 5、 底部水溫可任意設定,高于設定值時可實現水循環自動冷卻。這樣就不會出現水沸騰把油從鍋內沖出的現象,保證使用安全。 6、 此網帶式油炸機通過特殊的設計工藝,杜絕油炸機在使用過程中繁查現象。 7、 此網帶式油炸機低部設計四個全自動定時排污口,這樣油炸過程中產生的油渣就能全部排干。可以排除油渣長時間排不出,產生酸霧的弊端。 8、 由于設計中充分考慮熱脹冷縮的各種因素,所以使用中不會出現上長下小,油炸鍋體響等現象。
設備構造
基本結構:油溫自動控制系統、自動提升系統、
加熱系統:電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣
網帶輸送系統:變頻調速,可定量輸送
自動過濾系統:動態循環系統
產品特點
油水節能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
(1)先進的油水一體技術,克服了常規油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產品始終如一,既提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。
(2)先進的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態,不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定,色、香、味統一。
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