鐮刀菌毒素，大多產(chǎn)生于禾谷鐮刀菌和大刀鐮刀菌，通常存在于谷物中，特別是小麥，大麥和玉米中。是單端孢霉烯族毒素的一種，會導致大范圍的動物疾病，包括厭食，體重下降和嘔吐
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，又稱嘔吐毒素，妨礙蛋白合成，有報道稱其能夠抑制免疫反應（EFSA，2004）。嘔吐毒素是*普遍的真菌毒素，毒性遠小于其他的單端孢霉烯族毒素。T-2單端孢霉烯族真菌毒素和二醋酸麃草鐮刀菌烯醇(DAS)是天然存在的毒素中毒性*強的，據(jù)動物研究表明HT-2和T-2毒素的允許攝入量為0.06微克/千克體重/天。
歐盟法規(guī)
歐盟法規(guī)2001/466/EC修訂版（856/2005/EC）規(guī)定了谷物及其衍生物中的鐮刀菌毒素，嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮和伏馬菌素以及HT-2、T-2 毒素的新的限量。嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮的新的限量標準從2006年7月開始強制執(zhí)行，其他三項則*遲在2007年10月開始執(zhí)行。
另外，需要注意的是赭曲霉素A和黃曲霉毒素的風險，歐盟法規(guī)2001/466/EC已經(jīng)規(guī)定了相應的限值。
總之，這是一個復雜的情形，特別是對于谷物產(chǎn)品，產(chǎn)品成分很難控制，為防止風險，必須確定真菌毒素（黃曲霉毒素，赭曲霉素A，鐮刀菌毒素，伏馬霉菌）的含量。
歐陸分析的服務
歐陸分析提供谷物及其衍生物的質(zhì)量控制的針對性解決方案。兩種不同系列的包裹檢測項目覆蓋了法規(guī)規(guī)定的所有范圍的真菌毒素，能夠保證*低風險和*低成本。
除了玉米以外的所有谷物，可以采用包裹1：
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
玉米赤霉烯酮
HT-2/T-2毒素
黃曲霉毒素
赭曲霉素A
對玉米及其制品，可以采用包裹2：
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
玉米赤霉烯酮
HT-2/T-2毒素
伏馬菌素B1, B2
黃曲霉毒素
我們密切關(guān)注科學技術(shù)發(fā)展，不斷投資開發(fā)新的檢測方法，以求持續(xù)滿足國內(nèi)和國際法規(guī)的要求。 |
|
手機站
您當前位置是：商業(yè)機會 >> 商務服務 >> 服務業(yè)未分類 >> 供應真菌毒素檢測
聯(lián)系信息