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草莓切丁機采用全不銹鋼材料制作，撥盤帶動被切物體高速旋轉,利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，經過圓盤切絲刀切成條狀，蘋果切丁機并將被切物料送入橫切斷刀口，大型果蔬切丁機由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體.主要有機架.多少錢輸送帶.壓菜帶.切片機構. 家用果蔬切丁機調速箱或塔輪草莓切丁機調速機構組成。
采用是離心滾筒原理達到蘋果切丁機一次成型效果，入料口有微動開關，操作安全。機座、殼體、料斗及主要部件均由鋁鎂合金和不銹鋼制作。保證長期工作不銹蝕、無毒害等特征。模擬手工切菜原理采用無極調速草莓切丁機，本機設計先進大型果蔬切丁機操作方便，耗能低，效率高，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，家用果蔬切丁機蘋果切丁機防腐，美觀，符合衛生標準。
目前國內*新穎、結構*緊湊、大型果蔬切丁機技術先進、操作簡便、生產效率高、價格合理。草莓切丁機廣泛適用于蔬菜加工業、食品行業、腌制行業、大型食堂、超市等進行果蔬分切加工。改變切刀和送料槽的安裝角度，蘋果切丁機即為專用斜切機。設計合理、易于清洗家用果蔬切丁機，維修保養更為方便。
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