長沙湘味軒小吃培訓、口味一流，服務周到。技術周全，是長沙一所正規的頂尖小吃培訓學校。
長沙湘味軒美食培訓，鄭重承諾：隨到隨學，包教包會，學習時間隨您的時間安排，不受限制，更不限制你的學習時間，學會為止！讓更多的學員可以合理安排自己的上班時間，只有周末能抽時間的朋友可以只在周末學，只有下午抽得出時間的可以下午學，湘味軒美食培訓將盡*大的努力滿足廣大學員的需求！
長沙哪里能學做正宗錢糧湖土鴨？長沙錢糧湖土鴨培訓。專業短期快速培訓 
1、錢糧湖特色鴨肉火鍋：一般只有鴨肉，鴨雜較少。如果你幸運，也可以吃到鴨蛋，這就是*著名的錢糧湖仔鴨火鍋。鴨蛋是指仔鴨還沒有下的蛋，在體內發育成蛋雛形，殺鴨時取出，與鴨肉一起炒，之后做成火鍋。鴨蛋純黃，無蛋白，外裹一層酥皮，細嫩金黃，輕輕咬去，有彈性，也有綿勁，脆中帶韌，表面不粉，也不鹵嘴，可謂絕味。
錢糧湖特色鴨火鍋*鮮明的是鴨雜，全部切成薄片，經火鍋一煮便張牙舞爪似的伸開，夸張的架勢特別吸引人眼球。鴨雜雖然很薄，吃起來卻非常脆，伴隨著“咔嚓、咔嚓”的聲響，似乎在告訴大家，只有正宗的鴨雜做法，吃起來才脆。
長沙湘味軒錢糧湖土鴨特色: 
1.錢糧湖土鴨以土鴨火鍋為主，加入20多種調料及中藥配料，使紅遍大江南北的火鍋吃法得到新發展，受到廣大人們的喜愛； 
2.錢糧湖土鴨底蘊深厚，有濃郁的人文色彩，稱得上“湘菜”上品，終將代表湘菜新秀走出湖南； 
3.錢糧湖土鴨新風尚、新感覺、新味道，土鴨火鍋，不拘泥于傳統，與時俱進、繼往開來，釀制新配方、應用新工具、創造新吃法，順應了新時代，開拓了新市場； 
4.錢糧湖土鴨館裝修普通化，清費大眾化，投資少，市場大。 
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