奧豐自動烙餅機特點:
1、上、下鐺雙面烙制食品的功能,受熱更均勻,效率更高。
2、接觸食品部位跟機體全部采用*新型號不銹鋼及鋁合金材料制作,干凈衛生,壽命更長。
3、數控機箱上采用儀表顯示控溫,數字化準確控制每次烙餅時長,并采用一鍵式升降上鐺按鈕,操作更簡單準確。
4、更省電,每袋面粉僅需3度電。
5、體積更小,占用空間少
6、型號齊全,面餅直徑:50-780mm(可選)面餅厚度:0.5-5mm(可調)
并擁有以下優點:
1、不粘鍋:容易脫模,產品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產成本;
2、食品沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進;
3、減少工場油煙,改善工作環境,減低火災可能性,提高產品質量;
4、本機模具成型好,面餅賣相好(干烙饃機可出餅花,無需另配烤箱,直接出成品,減低投資成本)。
5、也可用于炒餅餅絲,餅條的配套設備,克服了手工搟面費時費力的缺點,降低了勞動成本,提高了工作效率。
6、一次可以做2-3張,可以兩面起花,餅的大小,厚薄可以自己調節,做出來的餅,外型美觀,口感好,可與手工做的想媲美。
操作方法
1、液壓泵調整適當壓力。
2、設定加熱時間。面團克重、模具大小與加熱時間有關。
3、啟動電源開關加熱。當溫度達到設定的工作溫度時即可進行工作。
4、將定量的小面團放在模具上。
5、按下模具啟動開關,上模具壓下,自動壓餅烙熟。等待數秒,加熱時間完成,上模具自動升起復位。
6、取出面餅,放置下一塊面團。 注:使用過程中如有操作疑問請咨詢我廠
注意事項:
1、模具高溫,嚴禁身體碰觸。
2、非專業人員禁止打開護罩及電氣箱。 |
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