生物界的微生物達(dá)幾萬種，大多數(shù)對人類有益，只有一少部份能致病。
有些微生物通常不致病，在特定環(huán)境下能引起感染稱條件致病菌。 能引起食品變質(zhì)，腐敗，正因?yàn)樗鼈兎纸庾匀唤绲奈矬w，才能完成大自然的物質(zhì)循環(huán)。 微生物的作用微生物對人類*重要的影響之一是導(dǎo)致傳染病的流行。在人類疾病中有50%是由病毒引起。
微生物千姿百態(tài)，有些是腐敗性的，即引起食品氣味和組織結(jié)構(gòu)發(fā)生不良變化。 微生物能夠致病，能夠造成食品、布匹、皮革等發(fā)霉腐爛，
所以食品、飲料加工企業(yè)，如果微生物方面控制不夠好，就會出現(xiàn)產(chǎn)品保質(zhì)期短、容易出現(xiàn)腐敗、絮狀物等一系列問題。
作為食品行業(yè)中微生物控制重要的一環(huán)，消毒，在2009年6月1日開始執(zhí)行的新《食品安全法》中被明確規(guī)定出來，要求企業(yè)必須使用合格，安全、無殘留的消毒劑。
在這種大背景下，我們引進(jìn)了“諾福”牌消毒劑，作為全球*純凈的消毒劑，諾福在很多國家和地區(qū)被廣泛使用，相信這種全球首款真正意義上的消毒劑能夠?yàn)閲鴥?nèi)食品加工企業(yè)提供一種全新的微生物控制方法。
產(chǎn)品達(dá)到ISO 9000 和ISO 14000 標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過了歐盟及眾多國外研究機(jī)構(gòu)組織檢測，在被歐洲大多數(shù)國家廣泛應(yīng)用的同時(shí)，在澳大利亞、北美也被作為*新一代的殺菌、消毒劑而被認(rèn)可。
作用的機(jī)理是：都能穿透和破壞微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部使其關(guān)鍵性功能成分(例如：DNA和酶)壞死，從而導(dǎo)致細(xì)胞死亡。對病原菌細(xì)胞內(nèi)所有成分的破壞都是不可逆轉(zhuǎn)的，這就保證了殺菌的徹底性，同時(shí)更重要的是，由于這種獨(dú)特的機(jī)理也保證了病原菌不會產(chǎn)生耐藥性
使用諾福殺菌劑后能夠達(dá)到的效果：
1)徹底控制桶裝水、水劑飲料因霉菌、酵母菌、大腸桿菌等細(xì)菌菌群超標(biāo)引起的絮狀物、懸浮物、沉淀物。
2)替代臭氧、二氧化氯殺菌，節(jié)省工藝成本，完善殺菌方案，去除m溴-酸鹽及殘留。
3)穩(wěn)定提高飲用水的品質(zhì)品質(zhì)，保質(zhì)期延長16-18個(gè)月。
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