用機器人能掙多少錢?
其實,機器人省的都是小錢,賺來的才是大錢。
“現在的餐飲機器人功能簡單,靈活程度也有限,不能一個機器人替代一名員工,只是兩臺機器人替代一名員工。但是能給餐廳帶來翻兩到三倍的客流。”
穿山甲機器人的銷售人員李強對內參君說,他們的一些客戶不到三個月,就把機器人的成本給賺回來了。接下來的就相當于免費請了一個小傳菜生。
內參君從多方了解,購買機器人的餐飲企業基本上是兩種:一是新開業的,一種是需要提升客流的。
目前來看,比基尼美女、肌肉男相這些營銷策略都不如機器人的附加值大。開個餐廳,弄幾個機器人當服務員玩玩,會有讓人驚喜的“超現實感”。關鍵,這個“酷”,除能省錢外,還有三個附加值:
1、使用餐飲機器人,可以“勾引”媒體關注,讓餐廳一夜成名,火爆全城。什么“媒體報道”、什么“話題營銷”,都隨之而來。
2、使用餐飲機器人,讓客流量實現兩倍或三倍增長。機器人吸引了孩子,也就吸引了一個家庭。媒體報道之后,就可以吸引全城人的眼球。
(內參君友情提醒:目前從大量使用機器人的餐廳,客流量都呈爆發式增長,造成人手不足,又要反過來再招聘工人。)
3、餐廳的科幻感十足,機器人炒菜、送餐、跳舞,樣樣都會,還會跟客戶賣萌,這些親切互動,讓餐廳火爆微信朋友圈。如果你的菜品也很出色,形成口碑,粘住粉絲,根本就不是事兒。
一些更有遠見的企業,已經看到了智慧餐廳的未來: |
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