用機器人能省多少錢?
機器人貴嗎?用機器人能省多少錢?
現在餐廳通常使用的送餐機器人,身高1.5 米,可運送15公斤重的物體。它們臉部閃爍的表情和聲音,都是按程序設定好的。店里鋪設了磁性軌道,就是送菜的路線。
每個餐桌前也有感應點,根據座位編號,機器人能準確地把飯菜送到餐桌前,到達指定座位后,它會停下來,直到顧客拿走飯菜。
據測算,一臺送餐機器人價格5.5萬元,相當于一個服務員一年的薪資,工作一年即可回本。送餐機器人的使用壽命有5到8 年,每天工作8 小時,只要電費三四元。不用休息,也不用供餐,比請一個服務員劃得來得多。
即使5.5萬元一臺的機器人,也很省錢。據義烏機器人餐廳的測算,送菜的機器人5.5萬元一臺,使用期限為5年,平均每年花費1.5萬元。每天可以工作8小時,只需電費三四元。而一個服務員,一年工資就要三四萬元。從長遠來看,買一個機器人要比請一個服務員省錢。
有媒體報道稱,昆山的天外客機器人主題餐廳因改用機器人當服務員,一年下來人力成本節省了15萬元的人力成本。
怎么省的?
一個250平米的店,工作人員需要10到12名左右。用了機器人只需要6名。每個員工年薪25000元來算,在薪資方面就節省了一半,再加上其他一些各種消耗,費用就差不多有50萬元了。
盡管內參君認為這個測算值得商榷,但是不管怎么算,機器人替代人員,還是省錢的。保守估計,一臺智能炒菜機器人可以減少60%的人工,一個送餐機器人可以減少30%以上的人工。對一家餐飲企業來講,減少一名廚師每年可節省10萬元左右的支出。 |
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