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電動(dòng)腐竹切段機(jī)各活動(dòng)部位沒孔每班加機(jī)油一次，滾動(dòng)軸承每季度更換一次鈣基潤(rùn)滑油。鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量，以不滴落為宜。至適當(dāng)位置，大型腐竹切段機(jī)當(dāng)轉(zhuǎn)盤靠外時(shí)可松開兩螺栓，不銹鋼腐竹切段機(jī)用錘頭輕擊轉(zhuǎn)盤使間隙合。前后離合機(jī)構(gòu)分別控制豎刀及撥盤，機(jī)構(gòu)同時(shí)工作，也可單獨(dú)工作。如切莖、葉類時(shí)，可將前離合把手推到工作位置，把后離合把手拉出工作位置，北京腐竹切段機(jī)如果切片又需將片切制花樣時(shí)電動(dòng)腐竹切段機(jī)，兩離合把手同時(shí)推入工作位置。
大型腐竹切段機(jī)是模擬手工切菜原理，采用“無級(jí)調(diào)速”， “無級(jí)調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)”和 “離心式切片機(jī)”等先進(jìn)技術(shù)機(jī)研制電動(dòng)腐竹切段機(jī)而成的復(fù)合式，廣泛適用于硬，不銹鋼腐竹切段機(jī)軟各種根，莖，葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片，塊，絲，丁，菱形，曲線形多種花樣，該機(jī)操作簡(jiǎn)單，維修方便，大型腐竹切段機(jī)適應(yīng)性強(qiáng)，是理想的蔬菜加工設(shè)備。使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，北京腐竹切段機(jī)緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，并及時(shí)采取相應(yīng)措施，因刀具磨損有振動(dòng)，可增減墊片，電動(dòng)腐竹切段機(jī)在配重塊的位置裝小型海帶切絲機(jī)第二張弧刀，不銹鋼腐竹切段機(jī)*一張刀切割，第二張刀保持平衡，前后兩張刀應(yīng)輪流交換使用。
將蔬菜輸送到前面的刀片下，電動(dòng)腐竹切段機(jī)進(jìn)行切絲。本機(jī)切絲大型腐竹切段機(jī)都是可以調(diào)節(jié)的 。這款本機(jī)是模擬手工切菜原理，北京腐竹切段機(jī)采用不銹鋼和全滾動(dòng)軸承結(jié)構(gòu)。可不銹鋼腐竹切段機(jī)根據(jù)自己的要求要切。采用變頻調(diào)速。切片厚度自由調(diào)節(jié)。具有外形美觀，使用維修方便等特點(diǎn)。通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)速度，操作簡(jiǎn)單，易清洗很快的。
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