醬香餅培訓(xùn)到深圳創(chuàng)富餐飲總部
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醬香餅的介紹：
醬香餅外脆里軟、油而不膩、味道豐富、余香滿口，回味悠長(zhǎng)。油香，蔥香，餡香，面香令人回味無(wú)窮，使顧客百食不厭。醬香餅包裝衛(wèi)生、方便、快捷，適合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。醬香餅不僅適合大都市，也適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，更適合街頭和路邊小吃。
醬香餅市場(chǎng)分析：
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場(chǎng)的時(shí)候,相當(dāng)火暴,數(shù)十人排隊(duì)等后已成為一道城市的風(fēng)景線,其實(shí)這是一項(xiàng)陽(yáng)光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,這種投資小,風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財(cái)致富起來(lái),
低投資，高回報(bào)：綠色營(yíng)養(yǎng)，健康美味的食品已經(jīng)成為餐桌上必不可少的，無(wú)論是在大超市旁邊還是居民小區(qū)，隨處可見“土家醬香餅”連鎖學(xué)員店的紅火景象。5平方米以上的店面，總投資萬(wàn)余元，當(dāng)月投 資，即可見效，一次投資，終身受益。
醬香餅設(shè)備投資：
1、不銹鋼工作臺(tái)300-1100元，加上一些小用具200元。
2、餅鐺可以根據(jù)自己需要選擇任何一種。
A、電餅鐺（又叫電熱鐺、煎餅機(jī)）：電爐絲的電餅鐺500元左右，電熱管的電餅鐺800-1200元/臺(tái)。
B、烯氣餅鐺（又叫燃?xì)鉄徼K、燃?xì)饧屣灆C(jī)、燃?xì)饫语灆C(jī)、燃?xì)鉄灎t、烯氣烤餅爐，燃?xì)夂婵緺t、燃?xì)鉄h爐）1500-1900元左右/臺(tái)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法； 2、土家醬香餅秘制醬制作。
3、土家醬香餅制作全流程及制餅技巧。
4、土家醬香餅設(shè)備使用。
5、土家醬香餅各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及調(diào)配方法。
6、土家醬香餅店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
深圳醬香餅培訓(xùn)中心，包學(xué)包會(huì)，來(lái)了之后不后悔！選擇創(chuàng)富，就是選擇致富，選擇創(chuàng)富，就是選擇成功！ |
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