冷庫的價格，一般是由其功能和要求來決定的，一般來說，溫度要求越低，造價越貴，因此，冷凍庫的價格要高于冷藏庫；同時，還有冷庫的大小，入貨溫度，冷庫所用材質的要求等，都對冷庫價格有影響。
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酸奶中有效營養成分是活性益生菌，但是這種菌類會隨著環境溫度的升高而快速繁殖、死亡，超過一定溫度就會變成無活菌的酸性乳品，毫無營養價值可言了。所以說，像酸奶、巴氏殺菌奶這種低溫奶產品全程都要保持2℃—6℃之間，這樣才能確保奶制品的口味和豐富的營養。由此可見，除了產品本身，冷鏈也是酸奶發展的關鍵點。冷鏈運輸管理不當，容易造成在流通與銷售環節的二次污染，從而引發食用安全問題。然而目前很多商家為了節省開支，用常溫車替代冷藏車，從出廠、運輸到賣場，都沒有全程的低溫運輸，酸奶的品質已經大大折扣，低溫奶當做常溫奶來運輸似乎是行業內的潛規則。
這個冷庫是給一個奶類品牌代理商做的，他們代理的品牌從廠家到消費者全程實現冷鏈物流，廠家有冷藏庫，運輸有冷藏車，批發商也有相應的配置一直到商場的冷柜，消費者可以放心飲用。
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