夾層鍋又叫蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。一般由鍋體和支腳組成。鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層布局方法，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、拌和式等款式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時刻短、加熱溫度簡單操控、外型漂亮、設備簡單、操作便利、安全可靠等特色。夾層鍋廣泛應用于各類食物的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食物加工進步質量、縮短時刻、改進勞動條件的杰出設備。
簡介 可傾式夾層鍋
特性1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、布局方法：分可傾式、立式布局，按技能需求選用帶拌和與不帶拌和。
3、鍋體原料：①內鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②表里全不銹鋼。
4、帶拌和設備鍋體：頂部中間拌和，減速機輸出軸與拌和槳軸選用活套銜接，便利拆裝與清潔。
5、拌和轉速：36r/min（能夠依據客戶需求來選定必定的轉速）；拌和槳方法：一般拌和（錨式）和刮底拌和。
6、支腳方法：①立式鍋體：三棱錐方法、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備裝備：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式布局）。
8、可傾式夾層鍋體*大可傾轉90°，傾轉方法為手動式翻轉。
注：夾套作業壓力、電機功率、加熱功率、拌和漿布局等可依據客戶特殊需求定做。
設備過程
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩頭的進水管和出水管不允許隨鍋轉變。
3、設備結束，對拌和式夾層鍋，應作空車試運查看，待各傳動部件作業正常后，方可投產運用
4、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏中止
聯系人：李女士15753616053 QQ：201625569 |
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