沈陽匯友茶藝培訓(xùn)中心隸屬于遼寧梵吉盤古集團(tuán)旗下企業(yè)匯友第三空間茶樓的獨(dú)立部門，培訓(xùn)中心于匯友茶樓店內(nèi)授課，在真正的茶樓環(huán)境內(nèi)面對顧客實(shí)際操作，金牌講師一對一教學(xué)是培訓(xùn)中心*大優(yōu)勢。匯友茶藝培訓(xùn)中心具有專業(yè)化、職業(yè)化的茶藝培訓(xùn)實(shí)力。
培訓(xùn)中心以“立足沈陽，傳香全國”為宗旨，致力于中國傳統(tǒng)文化的推廣和茶道文化的傳播。積極探索茶道與現(xiàn)代生活的結(jié)合的同時(shí)，培養(yǎng)了大批優(yōu)秀的茶藝學(xué)員。
茶藝師是一個(gè)全新的職業(yè)，匯友茶藝培訓(xùn)中心自創(chuàng)辦以來，堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹v授理念，實(shí)際操作為重點(diǎn)的教學(xué)思路，將茶藝課程的每一個(gè)細(xì)節(jié)做好。
匯友茶藝課程主要包括以下內(nèi)容：
*一，茶葉的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。
第二，水的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶？現(xiàn)代唯一的為高端茶藝提供運(yùn)水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個(gè)世紀(jì)的”運(yùn)泉“將中國茶藝推向世界的*高度
第三，茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。
第四，茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
第五，茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。
第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種*高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。
匯友茶藝培訓(xùn)中心正同茶學(xué)界專家學(xué)者和從事茶藝館工作的行家密切合作，積極地使培訓(xùn)工作不斷完善。
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