生物柴油是利用動植物油脂、酸化油、地溝油、泔水油、化工廠油腳、皂角等為原料，經反應改性成為可供內燃機使用的一種“安全、清潔、高效”的可再生液體燃料，是典型的“綠色能源”。在環境特性方面優于礦物柴油，具有良好的排放性能，其優點如下：
⒈可用于任何柴油發動機，不必做任何改動，便于推廣使用；
⒉具有較高的運動粘度，在不影響燃油霧化的情況下，更容易在汽缸內壁形成一層油膜，從而提高運動機件的潤滑性，降低機件磨損，延長使用壽命。
⒊與礦物柴油相溶性極好，可單獨或以任意比例與普通柴油摻和使用，且摻和使用后可降低尾氣污染。
⒋十六烷值高，抗爆性能優于普通柴油。
⒌含氧量高，在燃燒過程中所需的氧氣量礦物柴油少，燃燒、點火性能優于普通柴油，且燃燒殘留物呈微酸性，使催化劑及發動機機油的使用壽命加長。
⒍燃點是普通柴油的兩倍，在使用、處理、運輸和儲藏方面都比較安全。
⒎不含石蠟，低溫流動性好，適用范圍廣泛。
⒏環保效果極為突出，表現在以下方面： ①自身不含硫，沒有二氧化硫和硫化物的排放，有利于大氣環保； ②原料主要來源于植物，對緩解溫室效應，改善生態環境有積極意義； ③含氧量高，使用時燃燒充分，有利于顆粒煙霧（TMP）和光化學煙霧的控制； ④生物降解性高，無毒性，可減少對環境造成的污染； ⑤不含芳香油族烴類成分，可降低汽車尾氣對人體致癌、致畸變的危害。
同時，生物柴油還是合成許多高級表面活性劑的原料，重要的有機合成中間體。對油脂具有互溶性、粘度低、涂擦時鋪展性好等特點，廣泛用于乳化劑制品，如脂肪酸、脂肪酸甲 酯磺酸鹽、烷醇酰胺的制備。在化妝品工業，經精加工后作香料的溶劑，香波中的頭發亮劑，還可以作為皮革加脂劑、潤滑劑 |
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