想找二當家砂鍋串串特色，就找成都二當家。
開個串串火鍋店是加盟好還是學技術好？
問題補充：本人資金有限（預算10-15萬內）一切從節約出發，現在考慮是加盟一家呢還是自己去找個學火鍋技術的地方學技術然后自己做好呢，要選擇加盟的費用都蠻高的而且要求太多了，比如說他們要求的門店要100平以上 我想租個小一點的門店畢竟自己*一次做這個怕風險 同時租大的門店錢也不夠。看網上有人說可以自己去學技術不必要加盟說串串火鍋底料學起來簡單，請有經驗的朋友告訴一下，如果要學那得學多久可以學完
網友回答：*一次做的話，不建議做太大的，因為沒有太多經驗，這樣吧，你可以去考察下成都二當家砂鍋串串，當然四川的串串是比較出名的。你可以到成都那邊去考察一下，你學完之后，先開個比較小的店，然后慢慢做，有經驗了再多開幾家店。找他們加盟你不用擔心任何前期籌備、策劃、運營、配料、管理等，他們有一套專門的，綜合的培訓和管理方案，手把手教你將生意做起來。我幫你在網上搜索到了二當家砂鍋串串的一些加盟資訊你可以參考下：
二當家砂鍋串串加盟支持：
1. 品牌形象支持: 從門頭，到店堂、廚房，裝修格調，免費提供VI形象設計圖紙，提供統一店員服裝設計方案。
2. 店鋪的選址：在加盟商對自己所選的店鋪位址不確定時，總部將全面的作出分析、論證，提供參考性的意見。
3. 店鋪裝修支持：公司總部將根據不同的店面提供不同的裝修方案，綜合利用立體空間，資源的綜合利用，從而降低成本，減少投入資金，二當家采用最簡單，自然，田園的裝修風格，盡量讓加盟商省錢，史上最節約、最省錢的裝修方案！
4. 開業營銷支持：公司總部根據各地消費者不同的心理，以及當地市場競爭力，為加盟商提供適合當地消費者的營銷策劃方案，可派一名有經驗的師傅親臨現場指導，從而形成差異的營銷模式，做到有效的宣傳、營銷。
5. 培訓支持：公司總部在加盟店開業前，會對其進行在實體店一對一的專業培訓，包括營銷策劃、經營管理、市場定位、材料采購、操作流程、成本控制、服務提升。
6. 后期支持：公司總部在加盟店開業后會不定期的巡回管理、技術升級培訓、服務升級培訓、經營與管理新思路、新模式的拓展。
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