廣東腸粉培訓，腸粉的做法，腸粉技術去哪里好，哪里有學
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●腸粉由來
腸粉，是我國廣東的一種特色美食小吃。
關于腸粉小吃的起源，到目前為止似乎還沒有一個統一的說法，有人說“最早是在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館所創制”。但還有人說“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭就已經聽到腸粉的叫賣聲”。也有傳說是：清朝乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去吃腸粉。當吃到這種：夠爽、夠嫩、夠滑“的東西時，乾隆贊不絕口中，并乘興說：這米粉有點像豬腸子。后來人們稱之為腸粉。
●食品特色
廣東腸粉，又叫布拉粉，是一種米制品，亦稱布拉粉、卷粉、豬腸粉（因為形似豬腸）.
因為早市的銷量很大，多數店家供不應求，人們常常排隊候吃，因此又被稱之為“搶粉”。出品時以“白如雪、薄如紙、油光閃亮，香滑可口”而著稱。在我國南方地區廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食。它價廉、味美，老少皆宜，人人皆知。從不起眼的茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。
腸粉在廣東是最為普遍的早餐食品，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！吃起來鮮香滿口，細膩爽滑，吃過難忘！
廣東腸粉，既可作為主餐，也可作為休閑零食和夜宵，近些年來，有些在南方打工的人將此技術帶回在家鄉經營，發現生意特好，不久的將來，一定會將遍地“開花結果”！
●相關品種
蔬菜腸粉 鹵味腸粉 臘汁腸粉 雞蛋腸粉 肉末腸粉
火腿腸粉 油條腸粉 蝦仁腸粉 酸辣腸粉 什錦腸粉
一技在手，終身受益，自己創業，才不會受制于人，“自古道”民以食為天，投資小吃行業是最被看好的創業行業。 
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