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濰坊食品添加劑讓烘焙產品提色生香

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公　司：濰坊永華食品添加劑

發布時間：2015年06月23日

有效期：2015年12月20日

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于經理先生 (經理)

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詳細說明

大多數人都喜歡吃曲奇、蛋糕和馬芬蛋糕等食品，但通常會因健康問題而禁口。用蘋果醬代替這些產品當中的雞蛋、油等含有膽固醇和脂肪的原料，能夠使成品更加健康營養。蘋果醬還能降低卡路里總含量，如果想減肥，但又不想戒掉美味的食物，使用蘋果醬總不會錯的。另外，對某些食物過敏或有禁戒的人群，例如，不吃葷的人，可以用蘋果醬代替牛奶和黃油。在烘焙原料中加入蘋果醬還能提升成品的風味和口感。追求更佳風味和口感的師傅可以用蘋果醬代替一半的油和雞蛋。很多人認為，即使不用蘋果代替任何原料，額外加入蘋果的烘焙產品都會特別香。

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