大家平時經常喝紅茶，但是對于紅茶的各種功效可能了解甚少，那么接下來就以重慶冠恒農業的“仙女紅茶”作為案例一一解析紅茶的作用與功效。
先給大家講一段“仙女紅”的傳說，相傳很久以前玉皇大帝準備盛宴，王母派她的外孫女專事育茶的茶花仙子下凡，為盛宴采摘山珍野味。茶花仙子再去蓬萊山的途中被仙女山秀色美景吸引便按落云頭來到仙女山，從那以后花仙子難以忘懷仙女山的奇風異景，多次偷偷下凡來到仙女山游樂。在這里她遇到了年輕英俊的白馬山上的白馬王子雙雙墜入愛河，譜寫出一段動人的愛情佳華。茶花仙子在白馬山和仙女山傳授當地百姓種植“仙草”茶樹，并教會他們制作茶葉此茶就是流傳至今的“仙女紅”茶。是歷代文人墨客爭相評鑒的坐上佳茗。
仙女紅有機紅茶產于世界自然遺產地——武隆自然生態區。位于著名的風景勝地仙女山和白馬山，茶葉基地平均海拔在1300～1500米，云霧繚繞，雨量豐沛，空氣清新。茶葉鮮嫩甜香，醇厚甘爽，湯色紅艷，回味綿長，乃茶中之精品，且有養身保健之功效。
仙女紅茶獨特的品質及靈魂，原料精選春季一芽一葉鮮葉采用全發酵方式，經萎凋、揉捻、發酵、塑性、烘焙、體香等16到工藝制作而成。其外形緊直秀美，似仙女纖纖玉指，金豪顯露、色澤玉潤、湯色紅艷鮮亮。滋味鮮爽回甘，香氣高醇持久，微透蘭花香，葉低紅勻明亮。泡飲“仙女紅”宜選用白瓷杯為宜，放入3~5克沖入沸水。經3分鐘后，即可聞香觀色待茶湯冷卻適可即可徐徐啜飲，細細品味再徐徐體察欣賞之中品出紅茶的醇味領會飲茶真趣獲得精神升華。
“仙女紅”茶中富含氨基酸，維生素礦物質等營養成分并含有紅茶特有的茶氨酸、茶黃素、茶紅素、茶堿、茶多酚等功效成分，經常飲用具有強健骨骼、養胃消食、清除人體垃圾延緩衰老的作用。 |
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