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咖啡店之開店選址大攻略

咖啡店之開店選址大攻略_蘇州森系餐飲管理有限公司_咖啡店之開店選址大攻略

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公　司：蘇州森系餐飲管理有限公司

發布時間：2015年06月17日

有效期：2015年12月14日

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詳細說明

咖啡店的選址很重要，重要到幾乎可以決定商家的生存。關于位置的選取主要取決于以下幾要素：A、空間；B、樓層；C、其他：除了空間和樓層外，還有一些其他因素也會影響未來店中店的經營好壞。比如，是否位于死角處、拐角處、是否有立柱等等。
在開店之前，*好做一些“*佳店址選擇”工作，其中一項*重要的工作就是測算分析有效人流量。專業的選址公司的做法是派員工拿著秒表到目標場所測算流量并進行目標詢問，這對普通投資者而言雖然有一定操作難度，但在選址附近做大致的人流量考察和必要的針對性詢問還是必須的。
一般來說，好的店址都有一些共同的特點，這些特點有：
(1)城市中心區
投資創業加盟，這種地區一般也是商業中心、鬧市區，商業活動頻繁，經營氣氛較好。這樣的店址就是所謂“寸土寸金之地”。對于咖啡行業來說，城市中心區的流行更新很快，如果商品流動慢，新品不速度及吸引度不足，則有可能被市場競爭所淘汰，這是鋪面開在城市中心區的不利的一面。
(2)高密度居民區
居民區人口比較集中，人口密度較高。在這類地區消費者層次混淆，各年齡層和社會階層的人都有。只要不出售劣質的產品和離譜的價格，都會有一定的顧客群。
(3)交通便利的地區
投資創業加盟，交通便利是消費者購物的首要條件。一般說如果店鋪附近有汽車站，或者顧客步行時間在15分鐘的鋪面都是值得考慮的位置。
(4)成行成市的地區
對于咖啡器具用品這類選購性商品，若能集中在同行“扎堆”的地段或街區，則更有利于經營。投資創業加盟，因為經營同類商品的店鋪很多，顧客可在這里有更多的機會進行比較和選擇。
森系西餐西點咖啡品牌策劃有限公司，有專業西餐西點廚師團隊、專業咖啡烘焙師團隊、餐廳店長運營管理團隊，主要服務內容包括烘焙坊、西餐廳、咖啡廳等主題餐廳的策劃、設計、管理、培訓、籌備、運營等。我們還具有產品研發、病店專斷、特色原料與餐具配送等等的服務項目！

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