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豆腐腦的簡單做法

豆腐腦的簡單做法_金鑰匙小吃培訓(xùn)_豆腐腦的簡單做法

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公　司：金鑰匙小吃培訓(xùn)

發(fā)布時間：2015年06月14日

有效期：2015年12月11日

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杜老師先生 (經(jīng)理)

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電　　話： 13313217655 傳　　真：手　　機(jī)：地　　址：中國河北高邑縣河北石家莊南三環(huán)與107國道交口郵　　編：
公司主頁：	http://yonghuzhuce.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

　　豆腐腦的簡單做法，金鑰匙，石家莊金鑰匙小吃培訓(xùn)，是石家莊市正規(guī)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是以小吃培訓(xùn)、餐飲技術(shù)推廣、食品機(jī)械供應(yīng)、調(diào)料香料銷售及咨詢策劃為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

　　主料：黃豆25克

　　輔料：水500克葡萄糖酸內(nèi)脂

　　豆腐腦的做法步驟：

　　1. 黃豆25克淘洗干凈，放入大碗內(nèi)加入半碗涼水蓋上保鮮膜入冷藏室泡發(fā)一晚。

　　2. 將泡發(fā)的黃豆加入500克水打成豆?jié){。

　　3. 倒入鍋內(nèi)充分煮熟。

　　4. 關(guān)火，放幾分鐘倒入大盆內(nèi)，加入少許葡萄糖酸內(nèi)脂攪拌四到五下即可。

　　5. 蓋上蓋子，靜置20分鐘。

　　6. 加入喜歡的調(diào)料即可食用。

　　小貼士：

　　想要豆腐腦細(xì)膩的話可以在打好豆?jié){和煮好豆?jié){的時候分別用紗布過濾一下，葡萄糖酸內(nèi)酯的用量為豆?jié){量的千分之一至二。

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