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公　司：西安美食匯小吃培訓中心

發布時間：2015年06月13日

有效期：2015年12月10日

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小莊女士 (陜西小吃培訓)

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砂鍋是一種很特別的小吃，它的特點傳承四川口味以辣味為主，但它的辣不是直辣，是一種很醇香的辣。去哪學習砂鍋技術好它是一種大味食品，配方很獨特，味道自然也與眾不同。它分幾種做法：有全粉，有全面，或半粉半面。做法并不復雜，把面或粉煮熟就可以了。砂鍋技術培訓然后加上一勺精制的醬牛肉湯，上面漂著紅油，很是誘人食欲。砂鍋技術培訓他的特色就在那牛肉醬汁里。去哪學習砂鍋技術好那是用上好的牛肉加上大蒜、大蔥和姜塊，再配上獨特的調味包熬制而成。砂鍋的主要特點是湯鮮味美、食材多樣、營養豐富，它關鍵的環節還是在湯上，以湯濃味鮮，入口回味為佳。所以做法是很講究的。
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