很多快餐店啊,風風火火的把店鋪開起來以后,卻不知道怎么做活動營銷。對一個快餐店來說,它就像一臺電腦,硬件是店鋪,軟件就是運營策劃。我們遇到的很多人把硬件裝起來了,卻沒有安裝軟件。那么就它就不能
很好的運行。就拿煲仔飯加盟店來說,我們該如何做售后的活動策劃呢,下面小編以煲來飽去為例來跟大家講解一下。
一、柜臺促銷方法:是提高營業額的直接方法
1、鼓勵顧客點份量大的產品。
2、鼓勵顧客點更多產品,如再加一個甜點。
3、增加回頭客,帶進新顧客。
4、增加一次消費整體點購量(公司,家庭,外帶)。
二、電話訂餐促銷方法
1、顧名思義就是店鋪的訂餐信息發布到一些訂餐平臺,或者實體的針對一些辦公大樓分發電話訂餐傳單
三、廣告促銷方法
1、招牌:餐廳在裝修時有鮮明、耀眼的門面招牌,以吸引過往行人。
2、廣告燈柱:在餐廳不遠處的一塊空地上豎起一根本餐廳的廣告燈柱,使那些不能看見門面招牌的行人能被吸引。
3、廣告燈箱:在主要干道上伸出一組廣告燈箱,說明去餐廳的方向及可達時間。
4、櫥窗:走廊邊墻壁上設置廚窗,擺放促銷樣品及誘人的餐廳菜譜圖案。
5、媒體:需要選擇好媒體,搞好媒體關系,避免做負面報道。一般而言,連鎖店數量越多,越需要做電視廣告。
四、環境促銷方法:具有間接提升營業額的作用
1、提供杰出的品質服務、清潔水平,達到100%顧客滿意。
2、讓員工打掃外圍,樹立熱心于公共事業的好形象。
3、使著裝員工出現在餐廳周圍,創造一個有人氣的氛圍。
五、公益事業促銷方法: 有益于提升餐廳的營業額
1、舉行聯誼活動。如與聾啞學校或幼兒園聯合舉辦。
2、招收下崗人員、殘疾人員。
3、支持社會活動。如為體育比賽、某些盛會提供紅茶、飲料等。
4、免費供應食品。在節假日為特殊崗位的執勤人員提供。
5、安裝便民設施。在附近設有帶餐廳標志的大型太陽傘等。
6、設置垃圾桶。在餐廳周圍及大型公共場所設置帶有快餐公司標志的垃圾桶,提醒大家熱愛公共衛生,周圍還可貼上餐廳位置的指示牌。
7、在餐廳設有募捐箱或進行義賣活動。
加盟熱線:400-800-7748 |
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