QS認證分兩大類，包括食品生產許可和工業生產許可。根據國家工業產品生產許可證管理條例實施辦法（2005年9月15日國家質量監督檢驗檢疫總局令第80號公布，根據2010年4月21日《國家質量監督檢驗檢疫總局關于修改；的決定》修訂）對QS的定義：QS企業產品生產許可，即工業產品生產許可，國家為了保證直接關系公共安全、人體健康、生命財產安全的重要工業產品的質量安全，貫徹國家產業政策，促進社會主義市場經濟健康、協調發展，制定了《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》，納入《國家實行生產許可證制度的工業產品目錄》的產品生產企業必須依照規定程序取得《工業產品生產許可證》方可從事產品生產，任何企業未取得生產許可證不得生產列入目錄的產品。任何單位和個人不得銷售或者在經營活動中使用未取得生產許可證的列入目錄的產品。而其中第八十六條更是明確規定“工業產品生產許可證標志由“企業產品生產許可”拼音Qiyechanpin Shengchanxuke的縮寫“QS”和“生產許可”中文字樣組成。標志主色調為藍色，字母“Q”與“生產許可”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色。QS標志由企業自行印（貼）。可以按照規定放大或者縮小。” 從2010年6月1日起，新獲得食品生產許可的企業應使用企業食品生產許可證標志。之前取得食品生產許可的企業在2010年6月1日起18個月內可以繼續使用原已印制的帶有舊版生產許可證標志包裝物。
流程
階段類別 所需時日 所需相關資料或要求
申請階段 15個工作日 1、向省級、市（地）級質量技監部門提交《食品生產許可證申請書》
2、資料及申請書審核合格后，發給《食品生產許可證受理書》
3、申請單位可以是從事食品生產加工的企業（含個體經營者）
4、縣級企業申請時可以由縣級食品科代理將資料提交到市局，或由企業直接提交到市局。
審查階段 40個工作日 1、按照食品生產許可證審查規則，接受審核組對企業必須的條件和出廠檢驗能力地現場審查。
2、這個階段包括了樣品送指定的檢驗機構進行檢驗。
3、現場資料及產品檢測合格后，由省級食安科提交到國家質監總局批準。
發證階段 15個工作日 1、經國家質檢總局審核批準后，省級質量部門向符合發證條件的生產企業發放QS證及副本。
2、食品生產許可以證的有效期為3年，在有效期滿前6個月向質量監督部門提出換證。
年審 每滿1年前的1個月向所在地的市級以上質量監督部門提出年審申請。
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