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采用旋轉刀盤切削，自動切餃子餡機將各種蔬菜切成段，具有切面質量好，所切蔬菜長度誤差小，切段均勻，切面組織新鮮，專業切餃子餡機不破壞纖維組織的特。使用前將機器放置在干燥通風的水平地面上，不銹鋼切餃子餡機確保機器工作平穩、可靠，所切蔬菜應無泥沙，夾渣等，切餃子餡機廠家并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞，器運轉中，切勿將手或硬物伸至輸送帶端部的切口處及前面門板下面，以免造成人身傷害或損自動切餃子餡機壞。在專業切餃子餡機拆卸或清洗刀具過程中，不要用手直接接觸刀刃。
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