如何開早餐店？早餐店裝修需要注意什么？現代人生活節奏快，特別在城市，大多數人早餐都是在外面買著吃，很少自己在家做的。開家早餐小吃店，前景是很好的。在我們裝修早餐店時，要注意什么呢?下面我們一起來看看吧。24小時在線：182 2583 2672 小江
1.包子買十送一，迅速提高客單價。
2.包子店也可以賣不是熱滾滾的雜糧饅頭，帶回家也是很好的啊。
3.每日限定的包子口味，節氣限定的本地特色。（可以做出一些硅膠的包子模型，讓顧客看到包子的大小和內陷）順便可以加上銷售的排行！
4.可愛的包子有強大的話題性與趣味性，從而帶來記憶。
如果是帶小孩的顧客，小孩會吵著要吃。
如果在影院附近，現在的話題包子應該是（大白(●—●)或者小黃人）。
5.吸引游離客層的神slogan：保證絕對好吃，常有人買出國。
既然你對包子口味有如此信心，那顧客也會看著你的信心嘗一次。并不是要你用這條，但請務必讓顧客感覺到你的信心，語言越樸素越好。
6.在包子上標注多種語言，不但方便了外國人，也代表“這家店經常有老外來吃，在國外很紅！”
7.使用廣告牌，說出你的招牌產品，幫顧客選擇。
（這就是上圖slogan的“潮州包子"。經過長期的發展現在已經發展成這樣現代了）
8.一旦成為名店，請推出禮盒裝和家庭量販裝。就成伴手禮了
注意看，一百萬顆包子拍起來可環繞北京一圈(隨口說的，能不能繞沒算過)。
9.早餐高峰時，請提前做好包子+豆漿的套餐，確保30秒能結賬。有利于店里多賣一點。
設備的一些意見
現在屜布很多業者都用硅膠的了。好洗又比紗布衛生多了。
如果自己榨豆漿的話，*好用高目數再篩一次，順口很多。一般常見的打豆漿的機器是小太陽TM-767。可同時賣黑豆豆漿或者無糖的，建議推出大杯450ml的，每次我都覺得不夠喝。冬天要熱夏天要冰，直接放冰水熱水里保溫就可以了。
包子在強蒸汽下長時間蒸制，皮會吸水，皮會氣泡，會露餡。我看過一種溫蒸的機器，可以減少蒸汽通量，保證低峰時間的溫度保持又可以增加蒸制時間。
大店會使用蒸箱。效率高太多。
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