天一生水,竹蘊神奇
中國向來推崇“水者天地之包幕,五行之始焉,萬物之所由生,元氣之津液也。”易經哲學不但認為“大一生水”,即“天生一,一生水,水生萬物”,而且,還辯證地認為“大一藏于水”,即天地宇宙間的物質、能量、信息均儲藏在水中。漢唐之先賢張仲景、孫思邈、陸羽、蘇敬等都分別在其著述《傷寒雜病論》、《千金方》、《茶經》、《唐·新修本草》中提到,飲用之水,至關重要,竹汁更以其神奇的功效,被記錄于經典書籍中。
一、神奇的自然饋贈
大自然就是釀造生態酒的工廠。作為原材料供應的竹子,其生長基地在閩西植被碧蔭的原始森林邊沿,屬于天然林保護區,園區內天藍地綠,竹修林茂,層巒疊嶂,城市的喧囂在此被完全的屏蔽。宜人的氣候,沃土、山風、霧氣·成為滋養竹林生長的*好平臺,也更適合釀造美酒,得天獨厚的地理條件,成就了這處難得的釀酒圣地。
二、神奇的生長載體
古時好酒之人曾把美酒存儲在竹體中,經過竹節發酵的酒,味道清香自然,竹體作為盛載美酒的容器也由此口耳朵相傳。生態酒不止于此,來源于天然野生活竹體中。只允許產自適合的經緯度、海拔、日照等自然條件全面適宜的上等野生活竹作為載體,只采用源系野生活竹的草本精華。
三、神奇的生長周期
時間是*公正的裁判:極佳的自然環境,純粹的自然原料,只是成為活竹酒原料的程序之一,經由雨露、陽光,新鮮的空氣等元素的呵護,歷經數年,方能取材。
四、神奇的自然降度
竹子自身淅出大量天然竹汁,再溶入白酒,充分利用竹汁的吸納、分解轉化等特性,使原酒與竹汁充分締合、降度,為降低白酒度數提供了充足的自然“動力”。
竹筒酒在竹筍幼苗時就直接注入了上等的高粱酒漿 與竹同長 酒液在竹筒內浸泡后溶入
了甜竹蘊藏的多種有益保健成分 竹香清純 飲之舒經活血 清熱去悶 健身養顏 延年
益壽 口感好 綿柔 清香爽口 有著大自然的竹香 無味無窮 含酒精量基本為零
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