油條是中國人的標準早點之一。油條技術學習在北方不分省份，不分階段，不分老少都喜歡食用。記得小時候每隔兩三天，父親便會去光顧油條攤兒，回來時，包裹著七八根油條。最喜歡的事情，是吃完油條后，與父親一起把油報紙攤平，逐字逐句地閱讀其中內容。父親說過一句話，我至今記得：油香和墨香的混合，雖俗氣，但真真是最實在的煙火氣。陜西小吃培訓油條配豆漿真是最絕配人早餐了。
油條的做法其實是極其講究的，陜西小吃培訓詩人劉禹錫一首關于寒具的詩中這樣描寫油條的形狀及制作過程：“纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深；夜來春睡無輕重，壓匾佳人纏臂金”。多美的詩句，聽著都想吃上幾根呢！如果想學口味正宗的油條，請到西安尚谷餐飲小吃培訓中心，西安尙谷餐飲管理有限公司油條技術學習“傳統飲食文化的繼承與傳播、開發研究時尚美味健康的”綠色飲食新聞文化，使兩者精巧柔和為一體，秉承“創新、誠信、專業、務實“的經營理念，專心、致力于飲食文化的傳播與推廣。油條技術培訓師傅一對一手把手教學，學習時間不限定，學會為止。 技術毫無保留全部傳授給學員，實體操作學習，包教包會。我中心還推出2800任選五項等優惠活動。
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