速凍庫生產廠家電話是指食品迅速通過其*大冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。速凍庫生產廠家電話是*大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到*大的可逆性。
速凍庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。
浙江速凍庫生產廠家電話好優點
（1） 抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。
（2） 抑制水分蒸發，保持果蔬新鮮度。
（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生，降低果實腐爛率。
（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。
大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做*高冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以*快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
利鳴速凍冷庫特點
技術先進：利鳴冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮機及制冷配件，采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術。
材料新穎：冷庫庫體采用硬質150mm聚氨酯隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
紹興市制冷設備廠有限公 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 機械及行業設備 >> 換熱、制冷空調設備 >> 供應速凍庫生產廠家電話
聯系信息