隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活，茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。茶藝業(yè)是一個專業(yè)性很強的東西，在很多大學(xué)中開設(shè)了茶學(xué)系，與此同時，國內(nèi)茶消費也日益增長，茶藝業(yè)的持續(xù)發(fā)展的潛力巨大，而茶藝師作為一種新興職業(yè)，仍有很大需求空間。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《全國職業(yè)分類大典》；2001年3月《茶藝師全國標準》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。茶藝師培訓(xùn)己列入全國商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
職責(zé)
1、鑒別茶葉品質(zhì)；
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術(shù)沖泡；
3、選配茶點；
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；
5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
福州宏帆職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專門聘請福建茶學(xué)權(quán)威專家負責(zé)茶學(xué)人才培訓(xùn)工作，力求通過培訓(xùn)，使學(xué)員能在茶學(xué)知識、評茶能力、沏茶技巧、品茶禮儀等方面得到全面提升。
培訓(xùn)內(nèi)容：茶葉類別 茶葉鑒別 茶葉工藝 品茗用水 茶葉生化知識 茶藝服務(wù) 茶道 清飲法和調(diào)飲法 茶宜與茶忌 茶藝演示 茶具配備 茶文學(xué) 茶文化 茶樣的接收 茶葉品質(zhì)評定等
培訓(xùn)對象：在校大學(xué)生，業(yè)務(wù)人員，公司高管，及社會各界需要以茶會友，對茶藝有興趣的人士及在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員。
職業(yè)級別：
茶藝師（中級）：培訓(xùn)費1200元，考試費240元。
茶藝師（高級）：培訓(xùn)費1500元，考試費240元。
3．培訓(xùn)形式：面授培訓(xùn)+實際操作
四．報名資料：身份證復(fù)印件2份，學(xué)歷證書復(fù)印件2張，工作證明1張， 2寸1寸各兩張
五．授課地點：福州市鼓樓區(qū)柳河路61號，福建省委黨校
報名地址：福州市鼓樓區(qū)柳河路61號 福建省委黨校1號樓1樓
【報名咨詢：陳老師 聯(lián)系方式：18060596193，QQ：1109605207】 |
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