你開過蛋糕店嗎?開蛋糕店最初始原因是夢想嗎?
最近，有位開蛋糕店的朋友向我訴苦，說開蛋糕店太難，雖然一開始業績還好，但是久而久之業績便開始下降了，即使一直致力于獨子開發新產品，做各種好看又好吃的蛋糕，端正服務態度，還有瘋狂做廣告，但依舊對業績沒有改善，甚至最近都到了難以維持的境地。對此，我只問了一句話，你還記得開蛋糕店最初的原因嗎?
如果是基于維持生活而做蛋糕，那還不如不做，那樣做的蛋糕缺乏靈魂，自然無法被人喜歡。蛋糕店是個很特殊的地方，提供的蛋糕口感與營養俱佳，能讓食客流連忘返，而偶爾一次不好的品嘗體驗卻能讓食客掉頭就走，甚至以后再也不來這個店子，好和壞的劃分如此鮮明，令蛋糕店主頭疼。
烘焙是門學問，而食客的需求更是難以琢磨的學問，誰也無法做出一個能夠讓每個人都滿意的蛋糕，基于這個思想，我給了個建議：做私家定制蛋糕！
由于夢想，你開了一家精致的蛋糕店，能夠開心制作自己喜歡的蛋糕，并且為食客的每一聲贊嘆而欣慰。可是人的需求是不一致的，喜好更是千差萬別，為了讓自己的蛋糕店能夠讓更多的人滿意，你是否應該進修一下，推薦去繁星西點學校，那里有很多熱愛生活、喜愛烘焙，樂于用心創造美味甜點的同道中人，你可以學很多東西，比如淡奶油蛋糕私家定制技術，這些可以充實自身，也能增加一些服務項目，何樂而不為呢。
小夢想也要用大智慧完成，一個人是無法讓所有人都滿意的，尋找一個好的行業平臺，才能讓你在夢想旅途中走得更遠。 |
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