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一、什么是改良牛：
所謂改良牛，就是利用優秀的肉牛品種做父本，本地黃牛做母本，所產下的牛犢成為改良牛。
二、改良牛有什么品種：
目前國內改良牛品種繁多，首先所利用的優秀肉牛品種如下：
排名*一：西門塔爾牛，原產于瑞士。
排名第二：夏洛萊牛，原產于法國。
排名第三：利木贊牛，原產于法國。
以上三個品種并非*好的品種，因為還有日本的和牛，和英國的海福特牛，都是非常好的肉牛品種，以上三個品種在國內養殖數量最多面積*大，是被熟知的三大肉牛，主要以我國以下五盛豪作為母本進行雜交改良。
*一：吉林省的延邊黃牛
第二：陜西省的秦川黃牛
第三：河南省的南陽黃牛
第四：山西省的晉南黃牛
第五：山東省的魯西黃牛
三、適合飼養地區
河北省、河南省、山西省、山東省、江西省、遼寧省、吉林省、黑龍江省、湖北省、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、湖南省、廣東省、海南省、四川省、貴州省、云南省、陜西省、甘肅省、青海省、臺灣省 、內蒙古自治區、廣西壯族自治區、西藏自治區、寧夏回族自治區、新疆維吾爾自治區，以上地區均可以養殖西門塔爾牛，育肥或者繁殖，或者雜交改良本地黃牛，西門塔爾牛是不二的選擇。
四、肉牛養殖必須具備以下部分飼料
（1）青綠飼料：1青飼玉米、高粱 2青飼大麥、燕麥3黑麥草 4無芒雀麥 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接飼喂，也可調制成干草或制成青貯。
粗飼料：1干草 2秸稈（玉米秸、麥秸、稻草、谷草、花生秧，地瓜秧、豆秸等） 3秕殼（豆莢、谷類皮殼、棉籽殼等）
青貯飼料：1青割帶穗玉米 2青玉米秸 3各種青草
（2）酒糟，玉米面，小麥麩，菜子餅，豆餅，豆腐渣、棉餅都可以作為牛的精料
具體飼料配方，我們將根據朋友所提供的原飼料，肉牛品種進行配比 |
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