中國是茶的原產地,中華民族是發現、栽培茶村和加工利用茶葉最早的國家。茶是中國人的國飲,茶藝體現出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用,到飲用、品茶,使茶形成了有規律、具有禮儀形式的品飲,使品茶走上了藝術化的道路。經過社會各界的不斷探索和追求,在融合與吸收中華民族優秀文化的基礎上,逐漸形成了內容豐富多彩的中華茶藝。而進入21世紀后,茶藝師這種新興職業正得到快速發展。
為幫助茶藝師職業培訓和職業技能鑒定工作的開展,中國茶網編輯整理了茶藝師茶藝茶道培訓教程。內容包括:茶藝師職業技能,茶葉基礎知識,飲茶與健康,中國茶文化、茶藝茶道的概述與賞析,主要名茶的產地、特點、鑒定、儲藏,初、中、高級茶藝師須掌握的茶葉沖泡方法、茶藝技巧和茶館服務禮儀及賓客接待相關事宜等。
培訓形式:面授培訓+實際操作
如今,品茶已升華為精神享受,喝功夫茶,成了招待高朋好友的時尚之選。大街小巷的茶館、茶樓、茶坊、茶藝館、茶社、茶室,賓客盈門,其舒適的環境、優雅平和的感覺,讓人精神放松,同時工作疲勞也慢慢解除。茶藝師精美的表演,使人賞心悅目,怡然自得,邊飲茶邊休息邊觀賞茶藝表演,成了很多人喜歡的休閑方式。
隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業正日漸走俏。茶藝業是一個專業性很強的東西,在很多大學中開設了茶學系,與此同時,國內茶消費也日益增長,茶藝業的持續發展的潛力巨大,而茶藝師作為一種新興職業,仍有很大需求空間。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《全國職業分類大典》;2001年3月《茶藝師全國標準》和《茶藝師》教程也已出現。茶藝師培訓己列入全國商業部職業教育培訓課程之一。
報名資料:身份證復印件2份,學歷證書復印件2張,工作證明1張, 2寸1寸各兩張
茶藝師(中級):培訓費 1200 元,考試費 240 元。
茶藝師(高級):培訓費 1500 元,考試費 240 元。
報名地址:福州市鼓樓區柳河路61號 福建省委黨校1號樓1樓
【報名咨詢:陳老師 聯系方式:18060596193,QQ:1109605207】 |
|