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供應學蘭州拉面來偉宏小吃培訓

供應學蘭州拉面來偉宏小吃培訓_內蒙古偉宏餐飲管理有限公司_供應學蘭州拉面來偉宏小吃培訓

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公　司：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司

發布時間：2020年02月08日

有效期：2020年08月09日

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蘇經理女士 (經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 15024984936 傳　　真：手　　機： 13354717303 地　　址：中國內蒙古呼和浩特市玉泉區南茶坊十字路口比100米路東郵　　編：
公司主頁：	http://nmwhxcpx.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

培訓內容蘭州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清湯拉面、炸醬拉面、風味拌面、炒拉面
培訓課程
安排 1.蘭州拉面的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.蘭州拉面各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.蘭州拉面高湯、稍子、秘制紅油、秘制醬等的制作。
4.蘭州拉面等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習蘭州拉面的制作工藝及流程。
6.根據學員地域不同，調制出適合當地口味的拉面。
7.蘭州拉面發面的配比技術和和面手法。
8.蘭州拉面多種開胃菜的制作方法。
9.店面選址及經營管理技巧。
培訓費用 1500元，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年以上技術升級費等，中途不收任何費用。
培訓時間隨到隨學，老師一對一授課，一般6-8天左右，視個人情況而定，不限制學習時間,包教包會,學會為止。
優惠項目 1.贈送虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵香干等開胃菜技術
2.加學刀削面一起優惠10

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