深圳商用電磁爐機(jī)芯廠家 引導(dǎo)低碳廚房
業(yè)內(nèi)專業(yè)人士介紹商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)，首先是節(jié)能：商用電磁爐可以說是一個新型節(jié)能產(chǎn)品,商用電磁爐可以用于烹飪或者制作食物，它爐體的本身并不產(chǎn)生熱量，是利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋具本身發(fā)熱對食品進(jìn)行烹調(diào)，這樣就不會有其它的損耗環(huán)節(jié)，因此，商用電磁爐的熱效率近94%，熱能損耗少，煮食速度快，節(jié)約能源，但是普通燃?xì)庠畹臒嵝手挥?1%左右。其次是環(huán)保，因?yàn)樗沁\(yùn)用是電磁感應(yīng)加熱，故而無明火，無熱輻射，無煙，無灰，無污染，不升高室溫，不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等許多的有害物質(zhì)。第三是高效，商用電磁爐功率大，一般型號都在3.5KW-30KW之間，熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度當(dāng)然是快。第四是安全，商用電磁爐采用不銹鋼全密封結(jié)構(gòu)，不漏電，不滲水，沒有燒傷和觸電的危險，不會發(fā)生爆炸和火災(zāi)，安全可靠。
據(jù)了解，隨著國際原油價格的不斷上調(diào)，國家節(jié)能減排政策的出臺，國內(nèi)液化氣、柴油、天然氣等各種燃料價格日趨上漲，直接加重了企業(yè)的運(yùn)營成本，作為與人們生活息息相關(guān)的電器行業(yè)在低碳問題上，是備受矚目，也標(biāo)志著低碳時代的到來。
從廚具業(yè)發(fā)展歷史來看，餐飲業(yè)已成為國內(nèi)近年消費(fèi)需求市場中增長幅度*高、發(fā)展速度*快的熱點(diǎn)行業(yè)，灶具從傳統(tǒng)油氣兩用灶具，擴(kuò)展演變?yōu)榇蠊β噬逃秒姶艩t的發(fā)展過程，每一種廚具在不同的時期都樹立了屬于自己的時代。商用電磁爐在傳統(tǒng)燃?xì)庠畎l(fā)展的技術(shù)基礎(chǔ)上，取得了重大的技術(shù)突破，商用電磁爐的誕生必將成為市場的新寵。 |
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