目前國內外現況:
機器人餐廳是以機器人全套餐飲服務為主體的服務類科幻主題餐廳,機器人餐廳目前國內只有四家運營過(世界上目前也就四家),但效果不是很好,其糾結主要原因為機器人主題不鮮明,技術展示體驗程度不高,導致客戶群體不能進行持續的關注,并且這四家餐廳的出發點都是以噱頭為主要出發點,沒有真正意義的理解機器人餐廳意義。
我們研發的總體價值觀念:
A、無論是做什么機器人主題的餐廳,注重客戶體驗和交互;
B、機器人餐廳在給人們帶來全新感受的同時,必須要遵循自動化設備的自身優點來進行設計與生產即服務型機器人(自動化設備)是為了讓服務更高效、更精準、更安全、更人性化。
二、方案達到的總體技術指標
機器人餐廳機器人分為以下幾種:
1、餐廳內送餐機器人
送餐機器人俗稱智能運輸機器人,是將做好的餐飲產品按時送到指定的餐桌的服務,該機器人具有自主行走能力,并且自主躲避障礙物等相關的安全防護措施。
速度:30米/分鐘
定位精度:±10mm
自主壁障距離:200mm-3000mm可調
整體重量:70KG以內
設備材質:不銹鋼材質
2、廚師機器人
廚師機器人就是我們目前所說的炒菜機器人,其主要作用就是將客戶所點菜品進行一定程序的加工與制作,從而變成客戶的菜品。該機器人目前市面也有一些廠家制作出來,但是因品種單一沒有得到大規模應用,就只能在食堂等量大品種單調的地方使用。我們應參照現有的設備進行改造后再進行使用。材質采用304不銹鋼 |
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