盤,平時不被人注意。在生活中,它要么是茶托,要么是盛佳肴之器,似乎命運注定,它一生都只是陪襯的“綠葉”。但是,一旦經過大匠或藝術家之手,盤則身價百倍,轉而成為“紅花”,堂而皇之地上了客廳、甚至博物館的大墻面。
盤的價值,也是天差地別。尋常之物,便宜得很,5元、10元,隨便取用。但是,一件明弘治黃地青花折枝花果紋盤,在’95春季蘇富比拍賣中,直拍到233萬元的高價,實在令人咋舌。
盤,吸引使用者、欣賞者,也吸引藝術家。在本世紀初,一大批藝術家對陶瓷創作的熱情參與大專院校中陶藝系的建立,打破了幾千年來一直由工匠制作的局面,使陶瓷的藝術價值得到提高。有意思的是,這些藝術家最初涉筆陶瓷,大多是從盤開始的。這也許是盤的裝飾性強而又較容易掌握的原因吧。畢加索的貓頭鷹陶盤,林鳳眠的京劇人物盤以及當代陶藝界泰斗——鄧白老先生的梅盤等,或粗獷,或者嚴謹,無不流露出藝術家的學問、人品及藝術的光彩。特別是今天,在一大批青年陶藝家的手中,盤已不僅是一日用器,它成了陶藝家表現自己觀念的載體,因此而產生了一大批風格各異的盤形藝術品,大大地滿足了我們使用和欣賞的要求。
在實際生活中,盤的確有很高的使用、欣賞和收藏的價值。歷代名盤自不用說,即使是普通藝術家的作品或者民間魚紋盤,當它裝飾在方形的居室中,似乎更能起到畫龍點睛的作用。
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