| 創(chuàng)富五谷雜糧餅小吃培訓包吃包住 1.面粉放入小盆，面粉放入小盆，雞蛋打成蛋液。2.把雜米面加水和雞蛋液和成糊，把生菜和小蔥清洗干凈。3.小蔥切成段和醬準備好，我用的是吃剩下的炸醬，把面糊一大勺子放入鍋內(nèi)轉(zhuǎn)勻。4.等一面定型后翻面，兩面都變黃時候放入少許雞蛋液，把醬抹在煎餅上。5.放上一個生菜葉子和少許小蔥段，一面折起，在把兩邊都折起，先放一個在盤中，其他的依靠擺在盤中即可1、雞蛋要充分攪拌后加入雜糧面糊中。2、鍋內(nèi)油不能多，否則會滑，很厚也不好看。我的經(jīng)驗是一滴油，用姜擦鍋，滴一次可做兩張煎餅，第二張不用放油，用姜擦一下即可。1.面粉放入小盆，面粉放入小盆，雞蛋打成蛋液。2.把雜米面加水和雞蛋液和成糊，把生菜和小蔥清洗干凈。3.小蔥切成段和醬準備好，我用的是吃剩下的炸醬，把面糊一大勺子放入鍋內(nèi)轉(zhuǎn)勻。4.等一面定型后翻面，兩面都變黃時候放入少許雞蛋液，把醬抹在煎餅上。5.放上一個生菜葉子和少許小蔥段，一面折起，在把兩邊都折起，先放一個在盤中，其他的依靠擺在盤中即可1、雞蛋要充分攪拌后加入雜糧面糊中。2、鍋內(nèi)油不能多，否則會滑，很厚也不好看。我的經(jīng)驗是一滴油，用姜擦鍋，滴一次可做兩張煎餅，第二張不用放油，用姜擦一下即可。 |
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