信息來源：毛里求斯旅游攻略 毛里求斯首都 毛里求斯共和國
糖業博物館
1715年，法國人接手了這座荷蘭人早在幾年前就已經放棄了的島嶼。荷蘭東印度公司的投資者們撤回到了阿姆斯特丹，因為他們一直對這座島嶼的盈利能力感到不滿意。但法國人卻不這樣認為，他們在此安頓了下來，而在船長出身的總督貝特朗•拉布爾多內的努力之下，被更名為法國島的毛里求斯終于成長為印度洋上最繁榮的屬地之一。法國人鏟除了原始森林，以大片喜好陽光的甘蔗地取而代之，同時修建了曾經在電影《亂世佳人》 中出現過的豪華種植莊園。 地處路易港東北部的糖業博物館（ L'Aventuredu Sucre）講述了毛里求斯島的糖業貿易歷史和一般通史。博物館的前身是一座始建于1797年的大型制糖廠，廠房中的大部分機器至今仍保存完好，而游客們可以在品嘗甜品和朗姆酒中結束游覽。
美食推薦
若要細細品味這座城市多變的風情，那街頭小吃絕對是體驗首選 （如果食肆前的隊伍排得越長，那就證明這家的味道越地道）。孟買甜品集市（ Bombay SweetsMart）以印度小吃而聞名 （7Remy Ollier St），唐人街的Old Pagoda出售的蜜餞豬肉則是本地人的最愛。（100克約6元；Emmanuel Anquetil St）
住宿推薦
五星級的巴拉克拉瓦悅椿度假村（左圖）位于路易港北部一處僻靜的海灣之中，這里的豪華套房兼具各色傳統元素，如茅草屋頂和石制地板，給人以獨特的感受。度假村還會定期安排烹飪課和傳統民間舞蹈等各種有趣的活動。（約3200元起；angsana.com） |
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