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供應油脂機械 供應油脂機械_鄭州企鵝糧油機械有限公司_供應油脂機械

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公 司: 鄭州企鵝糧油機械有限公司
發布時間:2015年04月28日
有 效 期:2015年10月25日
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公 司:鄭州企鵝糧油機械有限公司

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詳細說明

    食用油精煉工藝流程


工藝概述:
油脂精煉工藝致如下:
        中和段:主要是脫膠脫酸脫水.,通過加入電解質磷酸使非親水磷脂轉變成親水性磷脂膠體并鈍化脫除分散相結合在一起的微量金屬離子, 用堿來中和油脂中存在游離脂肪酸等物質反應生成鈉皂成絮凝狀物通過離心分離去除. 油中的殘皂由硅藻土吸附通過過濾而得到中和油。
        脫色段:主要脫除油中的色素.在一定條件下,利用白土的吸附性,在攪拌器攪拌下使白土與油充分接觸,*大限度的吸附色素,通過過濾機濾去白土和其它雜質 而得到脫色油.
        脫臭段:主要是脫除油中臭味組分.利用臭味組分和甘三脂的蒸汽壓不同,在真空高溫條件下利用汽提原理把臭味組分從油中分離出來。
食用油的精煉很重要,無論是從油脂的外觀,氣味,風味還是營養價值等方面來說。所以油脂精煉機械也至關重要。


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