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醫(yī)療保健刺梨生產(chǎn)加工

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公　司：深圳市琦美商貿(mào)有限公司

發(fā)布時(shí)間：2015年11月13日

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醫(yī)療保健刺梨生產(chǎn)加工
刺梨，別名茨梨、文光果、木梨子，是一種薔薇科的多年生灌木植物，以根和果實(shí)入藥，因全身長(zhǎng)有小刺，故稱刺梨。刺梨是新一代特高營(yíng)養(yǎng)保健型水果，早在“本草綱目拾遺”就記載刺梨具有“健脾、消食、滋補(bǔ)強(qiáng)壯之功效”，民諺：“刺梨上市，太醫(yī)無(wú)事”。刺梨所含的營(yíng)養(yǎng)成份是當(dāng)今所有水果無(wú)與倫比的，經(jīng)測(cè)定超氧化物歧化酶（SOD）有541.1—4500活性單位/克。人體中SOD含量的高低衡量著人體的活力，稱活力王；Vp（蘆丁，黃酮類），每100克鮮果中含量727—11160毫克稱Vp王；Vc含量極高，每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有“Vc之王”的美稱；故刺梨號(hào)稱“三王”水果。刺梨還含有VB1、VB2、VE、VK、和胡蘿卜素及鈣、鋅、硒、鍺、鐵、錳、鍶等多種元素，它含有15種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸，它有7種嬰兒必需的組氨酸。內(nèi)有5種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)需要的比例相似，即蛋白質(zhì)凈化率（NPU）較高，是高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。刺梨果實(shí)中的維生素E含量也顯著高于一般水果和蔬菜，是一種防病養(yǎng)生的“營(yíng)養(yǎng)珍果”。
SOD是清除人體自由基（人體垃圾）極其重要的酶。是目前國(guó)際上新興的保健和治病的藥用酶，它對(duì)多種疾病的預(yù)防和治療均有很好的作用，被譽(yù)為“保健黃金”。
Vc人體自身不能合成，完全靠從食物中吸取，它是人體生命活動(dòng)中很多生化反應(yīng)的參與者，缺了它，人就會(huì)得壞血病，Vc可促進(jìn)鐵質(zhì)吸收，促進(jìn)生長(zhǎng)，促進(jìn)組織修補(bǔ)和傷口愈合，有“創(chuàng)傷愈合劑”之稱，Vc還可直接幫助受損的DNA修復(fù)功能。刺梨中有那么多高的Vc含量，是世上極難尋覓的神果。
Vp（蘆丁，黃酮類），可增強(qiáng)Vc活性，增強(qiáng)毛細(xì)血管強(qiáng)度，增加血管壁抵抗力，減低血管壁通透性，增加血管壁強(qiáng)度，黃酮類物質(zhì)對(duì)心腦血管類疾病有很好的療效
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