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供應(yīng)冷庫安裝報(bào)價(jià)/合肥肉類冷藏庫安裝

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公　司：合肥孜潤制冷設(shè)備有限公司

發(fā)布時(shí)間：2016年10月21日

有效期：2017年04月22日

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李永好先生 (銷售部員工)

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電　　話： 0551-65539742 傳　　真： 0551-62310628 手　　機(jī)： 13003000320 地　　址：中國安徽合肥市合肥市明珠廣場大華國際港B座820 郵　　編： 230000
公司主頁：	http://hfzrzl35.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

孜潤制冷公司從事制冷行業(yè)十幾年，品質(zhì)保證，值得客戶信賴，我們給你出方案，出報(bào)價(jià)，看現(xiàn)場，做一套交鑰匙工程，是專業(yè)制冷一條龍服務(wù)公司，讓您放心、省心、安心、舒心。選擇孜潤決定在您。您的小事將是我公司的大事，希望得到您的支持，歡迎新老客戶來人來電洽談業(yè)務(wù)。

低溫保鮮是人們普遍采用的技術(shù)措施，冷鏈系統(tǒng)是肉類保鮮*為重要的手段。隨著現(xiàn)代人生活方式和節(jié)奏的改變，傳統(tǒng)的冷庫安裝技術(shù)已不能滿足人們的需求，深入研究肉類的防腐保鮮技術(shù)勢在必行。國內(nèi)外學(xué)者對肉的保鮮進(jìn)行了廣泛的研究。目前認(rèn)為，任何一種保鮮措施都有缺點(diǎn)，必須采用冷庫保鮮技術(shù)，發(fā)揮各種保藏方法的優(yōu)勢，達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)、效果相乘的目的。
　　首先，買回的新鮮肉保鮮的*佳溫度是3-5度，此溫度下肉質(zhì)*佳。保鮮期限*好不超過24小時(shí)。那些1～2天內(nèi)食用的魚肉類放在0℃冰溫室*好;近期食用的肉類適合放在-7℃冷凍室內(nèi)，食品無須解凍，可防止?fàn)I養(yǎng)流失。
　　其次可以采用一些傳統(tǒng)的肉品保藏方法。一種是低溫冷藏，使肉在0攝氏度以下保持短時(shí)間不變質(zhì)，但凍肉會(huì)因水份丟失纖維變粗而不夠鮮美。因此還可以增添一些小辦法，如存放時(shí)將肉浸在肉汁中同時(shí)冷凍，或用雙層塑料或鋁薄紙袋或鋁薄紙包好存放。第二種是加熱處理，起到抑菌、滅酶作用，如將鮮肉切塊油炸或把鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油里。有時(shí)還可進(jìn)行發(fā)酵處理。
總之，肉類的保鮮需要綜合應(yīng)用以上各種防腐保鮮措施，發(fā)揮各自的優(yōu)勢，達(dá)到*佳保鮮效果。末來肉類防腐保鮮的趨勢將是天然防腐保鮮劑的應(yīng)用.

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