藍莓纖維粉, 100% 大興安嶺野生藍莓原料
藍莓纖維粉
主要成分:
100%天然藍莓果實制備而成,不同規格的產品或含有輔料麥芽糊精。
藍莓纖維粉產品外觀主要為粉末狀,具體產品規格如下:
藍莓纖維粉5.0%, 20.0%,50.0%,60.0%,80.0%
外觀:淺棕色粉末
理化指標:
檢測項目 指標
純度 5%~95%
干燥失重 ≤ 5.0%
粒度(80目) ≥ 95.0%
灼燒殘渣 ≤ 5.0%
鉛(以Pb計)≤ 2.0mg/kg
砷(以As計) ≤ 1.0mg/kg
菌落總數  ≤1000cfu/g
酵母和霉菌 ≤100cfu/g
大腸桿菌,MPN/g 不得檢出
致病菌 不得檢出
用途:
1.保健食品:作為便秘、糖尿病、肥胖等健康食品的原輔料和載體;
2.焙烤食品:添加到餅干、面包、糕點、方便食品等高纖維食品;
3.肉制食品:應用于各種肉糜制品中如火腿腸、午餐肉、三明治、肉松等;
4.米面食品:饅頭、各種方便面、掛面、米粉、粉絲等;
5.乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、奶粉等;
6.飲料:各種高纖維飲料(包括固體飲料、碳酸飲料、礦泉水、運動飲料、植物蛋白飲料、全營養飲料、果汁等各種功能性飲品);
7.酒類:可用于生產白酒、黃酒、啤酒和藥酒等高纖維保健酒;
8.調味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋調料、芥末等;
9.湯料:各種方便面湯料、家庭型湯料;
10.醫藥用基料:纖維片、口服液、膠囊以及針劑等。
包裝:
藍莓纖維粉產品常規采用雙層包裝,內層食品級聚乙烯袋包裝,25公斤/袋;外層25kg紙板桶包裝,也可以按照客戶要求包裝,以滿足各行業不同客戶需求。
工廠熱銷藍莓產品:
藍莓花青素:1%-40%UV
藍莓果粉:4:1-150:1
藍莓提取物液體:30度
藍莓花色苷/花色甙:20%,25%
藍莓原花青素:3%-40%
藍莓紫檀芪:8%,10%,20%
藍莓葉提取物:綠原酸16%,20%;單寧酸20%
藍莓多酚:5%-50%
藍莓濃縮汁:50度,65度
藍莓果汁粉
藍莓原汁(果漿)
藍莓纖維粉
藍莓酵素粉 |
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