藍莓果粉
產品品名：藍莓果粉 
有效成分：矢車菊素-3-O-葡萄糖苷 
產品規格：10:1、20:1、30:1、40:1 
檢測方法：UV/HPLC 
產品形狀：10:1呈淡粉色，20:1呈粉色、30:1及40:1呈粉紅色，粉末狀。 
溶解性：易溶于水 
質量指標
砷：≤0.2 mg/kg
鉛：≤0.2 mg/kg
汞：≤0.02 mg/kg
鎘：≤0.2 mg/kg
干燥失重：≤5%
細菌總數：≤1000 cfu/kg
大腸桿菌：≤40 cfu/kg
霉菌：≤25 cfu/g
酵母菌：≤25 cfu/g
致病菌：未檢出
包裝：2.5kg雙層真空袋，25kg紙板桶
產品介紹：
藍 莓
學 名：篤斯越桔
英文名：Blueberry
拉丁名：Vaccinium uliginosum Linn.
藍莓，學名越桔，杜鵑花科(Ericaceae)越桔屬(Vaccinium spp.)多年生落葉或常綠果樹，果實呈藍色圓形。藍莓漿果中除富含蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素A、維生素E、超氧化物歧化酶(S O D)外，微量元素含量也很高，漿果中含鈣、磷、鎂、鋅、鐵、鍺、銅等，營養豐富，因此，常被譽為“漿果之王”。
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