藍莓提取物
產品品名：藍莓提取物，藍莓花青素
有效成分：矢車菊素-3-O-葡萄糖苷 
產品規格：5%、10%、15%、20%、25% 
檢測方法：UV/HPLC 
產品形狀：5%-10%呈深紫紅色，15%-25%呈紫黑色，粉末狀。 
溶解性：易溶于水和乙醇
質量指標
砷：≤0.2mg/kg
鉛：≤0.2mg/kg
汞：≤0.02mg/kg
鎘：≤0.2mg/kg
干燥失重：≤5%
細菌總數：≤1000cfu/kg
大腸桿菌：≤40cfu/kg
霉菌：≤25cfu/g
酵母菌：≤25cfu/g
致病菌：未檢出
包裝：2.5kg雙層真空袋，25kg紙板桶
產品介紹與應用：
藍莓
學名: 篤斯越桔
英文名: Blueberry
拉丁名: Vaccinium uliginosum Linn.
藍莓，學名越桔，杜鵑花科(Ericaceae)越桔屬(Vaccinium spp.)多年生落葉或常綠果樹，果實呈藍色圓形。藍莓漿果中除富含蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素A、維生素E、超氧化物歧化酶(S O D)外，微量元素含量也很高，漿果中含鈣、磷、鎂、鋅、鐵、鍺、銅等，營養豐富，因此，常被譽為“漿果之王”。
藍莓花青素 Blueberry Anthocyanin
以生長在大興安嶺北緯52°以上，海拔1500-2500米高寒極地的野生藍莓為原料，經提取、濃縮等工藝精致而成，主要含有花青素、黃酮、多酚等活性成分。藍莓花青素具有清除自由基、降低氧化酶活性、抗腫瘤、抗過敏等多種功能，可廣泛應用于保健品、醫藥、化妝品、食品等領域。  |
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