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展會題目：2016美國烘焙展
展會時間：2016年10月8-11日
展會地點：美國拉斯維加斯會展中心
展會周期：三年一屆
展會介紹：
美國國際烘焙業展覽會創辦于1920年，至今已經成為北美本行業中規模*大，內容*豐富的行業盛會，亦吸引了來自全球各地的谷類食品行業的世界級公司，IBIE在國際市場上以Baking ExpoSM而著稱，參展企業展示的產品從食品原材料到加工設備，一應俱全，其中包括：烘焙技術、食品安全、商業管理、包裝與技巧等等， 展會的規模與影響吸引了來自美國本土及其它地區的共計五萬多名專業觀眾，調查顯示：70%IBIE的采購者或者是現場訂單，或者是因展會而決定購買；81%的觀眾會接觸到*酷的創新技術，61%的觀眾是公司或者單位的決策者。
在2016年10月，來自以糧食為基礎的每一個細分市場的2萬多烘焙專業人士將在拉斯維加斯匯聚在今年北美*大，*全面的貿易盛會。
展覽范圍：
·食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工
·專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；
·餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
·焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與制成品；
·食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；
·餅干生產設備、原輔料及包裝等；
·月餅包裝、餡料、模具及生產設備；
·展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾 ；
·面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香 精、色素、甜味劑等相關食品添加劑 ；
·食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；
·餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等；
·肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；
·咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備；
·焙烤技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等
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